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Süddeutsche Zeitung: Judith Wittwer wird Chefredakteurin der Süddeutschen Zeitung | ZEIT ONLINE

Und entlockt ihr mal ein leichtes Erröten des Entzückens, mal tiefe Schamesröte.

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Kühn geworden durch das Feuer der Liebe, rückt der übermütige Vogel der Rose noch mehr auf die Blütenblätter. Doch da sticht sie mit einer ihrer Dornen zu und ein roter Blutstropfen fällt aus der Nachtigallenbrust.

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Letztere singt nun noch lieblich-sehnsuchtsvoller, und die Rose verströmt noch betörenderen Duft. Einen Duft, den man essen kann.

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Denn das Rosenblütensorbet 3 Euro setzt einem hervorragenden Mahl die verdiente Krone auf. Die Grundlage dieses aromatischen Desserts ist Zitronensorbet.

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Rosenblütenextrakt und Partnersuche sz online verleihen ihm erdbeerrote Farbe und Aroma und geben dem Speisefreudigen das Gefühl, einen ganzen Rosengarten im Mund zu haben. Der zergeht mitsamt dem Kiwipüree auf der Zunge, allein das Aroma bleibt.

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Vor- und Hauptspeisen lassen in geschmacklicher Ausstrahlung ebenfalls nichts zu wünschen übrig. Der gebackene Ziegenkäse 4,50 Euro bettet sich auf Waldbeerenchutney. Die erfolgreich frauen kennenlernen chemnitz Milde des Chutneys, bestehend aus Preisel- Heidelbeeren und Zwiebeln kontrastiert sehr gut mit dem aromatischen Käse.

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Fruchtig und würzig ist auch die Salatvariation 4,50 Euro. Sie trägt ihren Namen zu recht, denn eine knackige Variation aus Rucola, Feld- und Eisbergsalat, Lollo rosso partnersuche sz online Kresse füllt den Teller und ist durchwebt mit Blutorangenfilets und gebratenen Hähnchenbruststreifen.

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Das Fleisch der Lammhaxe 9,50 Euro ist geschmort, noch rosig in der Farbe, aber butterweich und bratenwürzig im Geschmack. Eine passende Ergänzung, wenngleich auch farbliche Abwechslung, schaffen grüne Bohnen im Schinkenmantel und Knoblauch-Kartoffel-Gratin. Die Muscheln im Keltentopf 8,50 Euro sind da eher auf sich allein gestellt. Ihrer Schalen beraubt ruhen sie partnersuche sz online einem Sud aus Chilischoten und Knoblauch und sind zart mit Parmesan partnersuche sz online.

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Der Keltentopf ist ein Töpfermachwerk auf drei Beinen, dem noch während des Speisens von einem Teelicht eingeheizt wird. Die niedrige Bauernstube durchziehen dunkle Balken.

Kerzen und milchglasige Lampen spenden ein warmes Licht, das partnersuche sz online in Fenstern mit Strohgestecken verziert widerspiegelt.

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Auf dem alten grünen Kachelofen stehen ebenso alte Vogelkäfige. Kunstvolle Blumengebinde und keramisches Kleinod zieren jeden Tisch in einer anderen Weise. Man könnte meinen, die Gemütlichkeit sei hier erfunden worden.

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Und Annett Fullroth ist ein unabdingbarer Teil davon. Wie ihre Kollegin strahlt sie freundliche Gelassenheit und Ruhe aus.

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Trotz der vollen Gaststube findet sie genügend Zeit für ein kleines Schwätzchen, ob nun mit uns, um Rezepte zu erklären, oder mit den Kindern. Letztere bekommen hier eine extra Speisekarte zum Malen und Rätseln.

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Langeweile kommt da nicht auf. Sie hat es komplett renoviert und partnersuche sz online zwischenzeitlicher Verpachtung seit März auch wieder selbst in der Hand. Ein kulinarischer Glücksumstand, der fast so betörend ist wie der Duft der Rosen im Sorbet. Zum Rabenauer Grund Somsdorfer Str.

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